Le petit déjeuner est le plus important de tous les repas.  Il permet de commencer la journée du bon pied et donne à toute la famille l'énergie nécessaire pour ses activités quotidiennes.
Pourquoi préparer des petits déjeuners nutritifs pour toute la famille ?
Le petit déjeuner relance le métabolisme après une nuit de sommeil et contribue à maintenir le niveau d'énergie toute la journée.
Les enfants qui mangent le matin obtiennent généralement de meilleures notes en mathématiques et en lecture, sont plus attentifs et affichent un meilleur comportement que les enfants qui ne prennent pas de petits déjeuners.
Le petit déjeuner augmente considérablement l'apport quotidien en fibres alimentaires et fournit davantage de vitamines et de minéraux au système immunitaire.
Une bonne nutrition aide les enfants à apprendre à rester minces et en santé en consommant de bons aliments et en étant actifs.
Mais la préparation de petits déjeuners nutritifs pour toute la famille relève du défi quand on est à la course !  Comment faire ?
Voici quelques idées de petits déjeuners simples et sains pour tous.
Gruau (préparé avec du lait) garni de raisins secs et de morceaux de pommes.
Oeufs brouillés sur rôtie de grains entiers avec jus d'orange ou fruits frais.
Boisson fouettée faite de fruits frais ou congelés, de yogourt à faible teneur en gras et de lait.  À servir servir avec une tranche de pain à grains entiers.
Crêpes multigrains garnies de fruits et de yogourt
Restes de pizza végétarienne et fruits frais.


Source : "Le Club Déjeuner"

 


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